Verifica 4 - Modulo 2
Scopri l'errore commesso dal cuoco:
Biancomangiare è un dolce che richiama il periodo quaresimale. Questi gli ingredienti:
150 g mandorle dolci con tre amare
150 g zucchero
50 g gocce di cioccolato
20 g colla di pesce in fogli
mezzo bicchiere di panna o fior di latte
un bicchiere e mezzo di acqua
due cucchiaiate di acqua di fiori d’arancio.
Il cuoco pasticcio dove ha sbagliato? Ha usato
.
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