Verifica 3 - Modulo 2

Tra i cibi tipicamente quaresimali troviamo anche:
1. polenta e lardo
2. latte e miele
3. pane e salsiccia
Nell’antica Roma, il latte era un cibo dai molti significati. Tra questi era considerato simbolo di:
1. civiltà
2. purezza della pelle del corpo
3. forza militare
I legumi sono citati più volte nell’Antico Testamento. Ad esempio:
1. ceci, fave, riso
2. ceci, fave, lenticchie
3. fave, lenticchie, zafferano
La cucina kasher ammette il consumo contemporaneo di
1. latte e carne
2. latte e miele
3. latte e pesce
Hummus è un piatto presente in molte religioni. È una
1. crema di asparagi
2. crema di ceci
3. crema di lenticchie