Anche se separati dal mondo, i certosini provvedono al cibo dei pellegrini

I certosini produssero anche ricettari

Solitamente i certosini mangiano pane bianco

L’Ordine Certosino è caratterizzato dalla scelta della vita in solitudine

La spiritualità certosina scaturisce dalla meditazione e dall’abbigliamento

Ai monaci certosini è permesso consumare un po’ di pane prima del pasto

L’alimentazione certosina è prevalentemente carnea

Il Chiostro è il centro operativo della Certosa

Il colore bianco sulla tavola rimanda alla purezza